หมอเฉลย ก๋วยเตี๋ยวเมนูใด "เค็มไตวาย" ของจริง โซเดียมยิ่งกว่าบะหมี่ซอง แต่คนกินไม่ค่อยรู้!

 หมอเบนซ์ เตือนก๋วยเตี๋ยว "เค็มไตวาย" ของจริง โซเดียมยิ่งกว่าบะหมี่ซอง เทียบชัดๆ เฉลยเมนูไหนร้ายที่สุด!

หมอเบนซ์ หรือ นพ. โฆษิต เอี้ยวฉาย แพทย์ชำนาญการศัลยกรรมจมูก รพ.มาสเตอร์พีช ให้ความรู้เรื่องอาหารการกินใกล้ตัว ผ่านช่องติ๊กต็อก ในประเด็นเรื่อง "บะหมี่ซองโซเดียมเยอะจริงหรือ?"

โดยคุณหมอบอกว่า "ใครว่าบะหมี่ซองโซเดียมเยอะ คุณกังวลผิดที่แล้ว ก๋วยเตี๋ยวที่เรากินทุกวันนี้ต่างหาก ที่เค็มไตวายของจริง"

พร้อมยกข้อมูลจากสภาผู้บริโภค ที่สำรวจร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังจำนวน 10 ร้าน พบว่าโซเดียมจัดเต็มทุกร้าน เมื่อเทียบกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีปริมาณโซเดียมอยู่ที่ 1,600 ต่อซอง ในขณะที่ก๋วยเตี๋ยวปริมาณสูงสุดพุ่งไปถึง 3,820 ต่อชาม ซึ่งตามหลักโภชนาการที่ถูกต้องนั้น ควรบริโภคโซเดียมไม่เกิน 2,000 มก./วัน

คุณหมอยังเน้นย้ำด้วยว่า "จำไว้นะครับ หมี่หมูน้ำตก เค็มกว่าบะหมี่หมู่แดง แต่ที่สุดในปฐพีนั้นคือ เย็นตาโฟ" ซึ่งจากขอมูลระบุว่า เย็นตาโฟหนึ่งชาม มีปริมาณโซเดียมอยู่ที่ 2,233-2,723 มก.

•  กูรูต่างชาติ ไปทั่วโลกค้นหา 3 เมนู "ดีที่สุด" กินให้อายุยืนร้อยปี มีอาหารไทยติดด้วย 1 ชาม!
• มีของไทย 2 รส!!! จัดอันดับท็อป 10 "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" ในเอเชีย ที่เหมาะกินกับข้าว